Casarse en Dolceacqua, en el Castillo de los Doria, edificio medieval recientemente restaurado
Esta es una localidad con mucha historia, ubicada al final del valle Nervia, no lejos de la frontera francesa; está dividida en dos partes, unidas por un puente medieval. La más antigua, compuesta por viviendas altas y estrechas enfrentadas a los sinuosos caminos de subida a la colina, se sitúa en torno a la base del monumental castillo de la familia Doria. El espectacular paraje enmarcado por el castillo y el puente fue inmortalizado por Monet durante su estancia en la Rivera. El lado más llano y abierto del pueblo acoge tiendas de artesanía, restaurantes típicos y fragantes bodegas en las que se puede probar el Rossese, el vino tinto local típico.
El castillo de los Doria en Dolceacqua se construyó durante el siglo XV y durante mucho tiempo ha estado vinculado a la vida y asuntos de la antigua familia Doria. Recientemente restaurado, es propiedad del Ayuntamiento de Dolceacqua, que ha habilitado algunos salones, habitaciones y un área interior despejada para su utilización en celebraciones y eventos. En la parte más alta se encuentra la Habitación de cristal, modernamente equipada para congresos y espectáculos.
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